იდეალური ცომი ფუნთუშებისთვის - ასეთი ჯერ არ გაგისინჯავთ

24-09-2025

გიორგი ამილახვარი

საზოგადოება

იდეალური ცომი ფუნთუშებისთვის - ასეთი ჯერ არ გაგისინჯავთ

ინგრედიენტები

კვერცხი - 1 ც

კარაქი - 100 გ

საფუარი - 1 სკ

შაქარი - 250 გ

რძე - 500 მლ

ფქვილი - 1 კგ

მომზადების წესი

თბილ რძეს დაამატეთ გამდნარი კარაქი. შეურიეთ საფუარი, შაქარი და ცოტა მარილი. მოურიეთ კოვზით, სანამ კარგად არ გაიხსნება. დაამატეთ კვერცხი. გაცერით ფქვილი და ნაწილ-ნაწილ შეურიეთ რძიან მასას. მოზელვის შემდეგ ცომს თავზე დააფარეთ და დადგით თბილ ადგილას 40-60 წუთი. ამოფუებული ცომი ხელახლა ჩაზილეთ და კვლავ ადროვეთ ამოფუება. შემდეგ გადმოიღეთ ფქვილიან მაგიდაზე, გადაზილეთ და დაყავით ულუფებად. დაალაგეთ ცეცხლგამძლე ფორმაში, დააფარეთ თავზე და დატოვეთ 10-15 წუთი. შემდეგ გადაუსვით კვერცხის გული და გამოაცხეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში . ცომს შეგიძლიათ ნებისმიერი სასურველი ტკბილი გულსართი ჩაუდოთ: ხილი, ჯემი, ხაჭო, შაქრიანი დარიჩინი და ა.შ. .

FACEBOOK კომენტარები

სხვა სიახლეები