კონტაქტი

სიგემრიელე მოვიდა, მსგავსი გასინჯული არ გაქვთ - წიწაკა ზეთით და ძმრით

25-05-2025

გიორგი ამილახვარი

Aa

საზოგადოება

სიგემრიელე მოვიდა, მსგავსი გასინჯული არ გაქვთ - წიწაკა ზეთით და ძმრით

რეცეპტი: მაია დანელიანი ხიზანიშვილი

ჩვენი მკითხველების რეცეპტების სანახავად შემოგვიერთდით ჯგუფში.

ინგრედიენტები

წიწაკა - 10 კგ

ზეთი - 1.2 ლ

ძმარი - 1 ლ

ნიორი - 500 გ

ნიახური

ოხრახუში

ქინძი

წითელი წიწაკა, დაღერღილი

მარილი - 1.5 ჭიქა

შაქარი - 1.5 ჭიქა

მომზადების წესი

დიდ განიერ ქვაბში ჩავასხი ძმარი და ზეთი. ავადუღე, დავამატე მარილი, შაქარი დაღერღილი წიწაკა. ამ ნარევში ნაწილ-ნაწილ მოვთუშე წიწაკა ფერის შეცვლამდე. ამოვიღე, დავყარე დიდ თასზე და მოვაყარე დაჭრილი მწვანილი, ნიორი. ასე გავაგრძელე ბოლომდე. მერე ერთად მოვაქციე ქვაბში და წამოვადუღე.

ცოტა ხნით გამოვრთე, რომ გემოები კარგად გაუჯდეს. მერე ისევ შევაგემე მარილი გემოვნებით და ქილებით დავასტერილე 20 წუთი.

FACEBOOK კომენტარები

სხვა სიახლეები